（乡村行·看振兴）田间农货直供“养老餐桌” 浙江缙云银发经济盘活山区资源

中新网丽水6月20日电(周健 杨潇(yángxiāo) 汪峰立)“以往我们都要自己驾车(jiàchē)一个多小时跑到外面去卖土豆(tǔdòu)，今年(jīnnián)有人直接到家门口来收购。”近日，在浙江丽水缙云县大洋镇木栗村，农户(nónghù)王佰平正按银发经济供需对接交流平台上的预订量，为土豆称重、打包、装车。不一会儿，满载的货车沿着蜿蜒山路，将新鲜农产品送往各养老服务机构。 当日中午时分，大洋镇居家养老服务中心内，老人们陆续前来就餐，对粉糯的土豆赞不绝口(zànbùjuékǒu)。如今在缙云，一个连接农田与(yǔ)养老服务机构的供需对接交流平台(jiāoliúpíngtái)，实现了农产品“田间直供餐桌”。 2025年，浙江缙云，货车将(jiāng)新鲜农产品送往各养老服务(fúwù)机构。　胡珊珊 供图 缙云(jìnyún)现有家庭农场和农民专业合作社1862家，其中不少(bùshǎo)农户面临(miànlín)“优质农产品走不出大山”的(de)困境。高山蔬菜、优质大米等特色农产品因物流成本高、销售网络薄弱，难以对接广阔市场；另一方面，缙云拥有257家养老服务(fúwù)机构，对新鲜健康食材的需求持续增长。为此，缙云县民政局协调搭建(dājiàn)供需对接交流平台，创新建立“农户直供养老服务机构”机制，成为助农增收关键枢纽。 缙云县民政局相关负责人介绍道，“搭建银发经济供需对接交流平台是缙云积极应对(yìngduì)人口老龄化的举措。一是解决农户农产品销售难的问题；二是给(gěi)老人(lǎorén)提供优质的用餐体验；三是通过田间直采降低养老服务机构的采购成本(chéngběn)。” 养老机构在平台发布(fābù)食材需求，农户按订单采收，农产品(nóngchǎnpǐn)直达各养老机构食堂。从2024年12月起至今，已有近十万斤农产品通过该平台直供养老服务机构，让老人们(rénmen)的用餐体验实现了从“温饱”到“美味”的跨越。另外，为了保证(bǎozhèng)老人用餐的品质，各养老服务中心也可以(kěyǐ)实地考察农产品质量。 数据统计，缙云县民政局通过压缩中间环节助农直采，带动农户增收近18万元，养老(yǎnglǎo)服务机构(jīgòu)采购(cǎigòu)成本节省将近5万元，这条连接农田与(yǔ)养老机构的直采通道，已惠及近万名老人，不仅盘活了山区农产品资源，带动农户增收，更让“养老餐桌”飘起幸福滋味。 “下一步，我们将充分联动偏远山区乡镇的优质特色农产品进入养老服务机构的供应链(gōngyìngliàn)，通过爱心助农行动，将老年助餐与(yǔ)富民增收有机结合，实现社会效益与经济效益(jīngjìxiàoyì)双提升。”缙云县民政局相关负责人说。(完(wán))